生豆を1kgを投入し、約800gのコーヒー煎り豆を製造できます。
生豆投入口です。
最大1kgのコーヒー生豆を入れ、写真左上の丸いレバーを引き、生豆を釜に投入します。
下のワイヤーは温度センサーです。
釜前面部分です。
上部の木製のスプーンは引き抜くことができ、焙煎中にコーヒー豆の状態をチェックします。
釜の下の部分の金具を外すと、焙煎されたコーヒー豆を取り出すことが出来ます。
下のステンレス製の丸い受け口は冷却層です。
焙煎中は冷却層の蓋をしめておきます。
焙煎が終了してコーヒー豆を取り出す直前に、蓋をつまんで外します。
蓋を外すと小さな穴が空いており、下部から空気を吸い込んで、コーヒー豆を冷却する仕組みです。
焙煎機を横から見た写真です。
左が温度計で、設定温度を自由に設定でき設定温度以上になったらブザーを鳴らすことが出来ます。
真ん中のメーターは、ガスの圧力計(微圧計)です。
下部のレバーで火力を調整しますが、火力の目安とするための必需品です。
写真右のレバーを回して着火します。
分かりにくいですが、写真下の部分にレバーがあります。
このレバーを前後に動かすことで、排気量を調節します。
一回の焙煎時間は15分〜20分が目安ですが、煎る前に釜を十分暖めないといけません。
最初に温度を150℃〜200℃にあげて下さい。
その後火力を絞り、釜の温度が安定してきたら豆を投入します。
焙煎後は、火を切った後しばらく釜を回転し続けてくださいね。
ドラム変形の予防のため、釜内部が80℃以下になってからドラム回転のモーターを止めて下さい。
あとは、あなたの思いのまま、自分のこだわりのコーヒーを作ってください。
当店で扱っているこだわりのコーヒー生豆をお分けします。
時価とお取り扱い量によりますが、1kgあたり550円から3900円。
個別にお問い合わせ下さい。
【代金の支払方法】 銀行振込による「代金先払」でお願いいたします。
振込料金はご負担下さい。
【送料】 当店の送料規定とは関係なく、一律5000円(税込)をご負担下さい。
お届け先が離島の場合は個別にお問い合わせ下さい。
【納期】 概ね、ご注文いただいてから3週間です。
※商品の設置方法、煙突などご不明な点がございましたら、遠慮なくお問合せ下さい。
電話:0561-48-7322(担当:大西) 仕様 サイズ:幅300mm×高さ870mm×奥行700mm(本体のみ) 重量:45kg(本体) 焙煎量:生豆1000g(ガスの調整で300gからでも焙煎できます) 電源:100V 90W 熱源:ガス(プロパンガス、または都市ガス) ガス消費:最大約2,100キロカロリー/時間 内容物 ・焙煎機本体 ・温度計 ・微圧計 ・ステンレス製サイクロン ・焙煎機設置用キャスター 温度計について:メーカーは操作盤と表示していますが、1kg焙煎機の場合、操作盤といっても、温度計しかついていないので、当店では温度計と表示しています。
宅配便で3つの荷物が届きます。
・本体ほか(かなり重いので大人2名で運んでいただくことをお勧めします) ・サイクロン ・キャスター 設置は、ご自分ですえつけていただくことになりますが、キャスターに本体を乗せ、サイクロンや冷却箱、生豆ホッパーなどをつけるだけですので難しくありません。
あとは、直径10cmの煙突を必要な分だけホームセンターなどで購入していただき、サイクロンに取り付けます。
煙突を屋外に出す場合は、お近くの工務店にお願いすると良いと思います ※領収書について 現金決済ではないので、基本的には発行いたしませんが、ご入用の場合はお申し出下さい。
入金確認後発行致します。
その場合は、収入印紙代相当200円をご負担下さい。
ご理解よろしくお願いいたします。