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生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACポムロール ブドウ品種 メルロ90％・カベルネフラン10％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆

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フル コメント Ch．ペトリュスやCh．ラフルールと共通するポムロール最上のテロワールを持つシャトー。

丁寧な造りから生まれた極上の味わい。

畑に関する情報 ポムロール最上のテロワールをもつ高台に10,5ha。

下層にこの地方特有の青錆色の斑点がある粘土、表面には砂礫を含んだ粘土質土壌。

　正面にCh．ペトリュス、隣にヴュー・Ch．セルタン、道を挟んでCh．ラ・フルールの畑。

平均樹齢40年。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 ブドウ栽培のスペシャリスト、クジニエ氏のアドバイスによる有機農法。

植密度7500本/ha、剪定はギュイヨ・サンプル。

収穫は天候により9月中旬〜10月始め。

収穫は小さなカゴを用い手摘みで行い、除梗前に選果を2回、除梗後に粒選りを行う。

収量25hl/ha。

醸造・熟成に関する情報 発酵は60hlの小型木製タンク、一部を直接新樽で発酵させるマイクロヴィニフィケーション（バリック発酵）にて行う。

熟成は18ヶ月で新樽100％使用。

無ろ過。

ワインメーカーは醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏。

年産25,600本。

受賞履歴 1998 ワイン アドヴォケイト 89pt ワイナリー情報 ペレ ヴェルジェ ペレ=ヴェルジェ社は、1985年、カトリーヌ・ペレ＝ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。

巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。

設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。

現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

CHATEAU LE GAY シャトー　ル　ゲ 赤　750ml/12